Le Faitout

Le Faitout est un lieu dédié à l’hospitalité et la justice alimentaire. Il repose sur 4 grands piliers que sont l’écologie, la justice sociale, l’inclusivité et la convivialité.

Imaginé par les associations Bellebouffe & Singa Lyon, concrétisé grâce à l’implication d’une vingtaines d’acteurs du quartier de la Saulaie et d’une centaine d’habitant•es, le Faitout est le résultat d’une joyeuse démarche collective initiée en 2021.

L'équipe

Amandine REBE

Gestionnaire du Faitout

Keren ROSEN

Co-cheffe de la cantine du Faitout

Saad SERRHINI NAJI

Co-chef de la cantine du Faitout

L'association

Le Faitout est porté par l’association loi 1901 Tiers-lieu de l’inclusion et de l’alimentation Lyon Métropole.

Voir les statuts

Le projet associatif du Faitout repose sur la mutualisation de moyens et une gestion assurée par l’équipe salariée et par la coopération de ses membres au sein des organes de décision et d’action. Chaque membre du Faitout est invité à participer à la vie de l’association et du lieu, notamment à travers ses instances ou en s’impliquant dans les groupes de travail en cours.

Les cercles et groupes de travail

Le cercle est l’unité de base du Faitout qui permet son bon fonctionnement.

  • Un cercle peut contenir un ou plusieurs groupes de travail. 
  • Chaque groupe travail bénéficie de responsabilités, c’est-à-dire un ensemble de tâches concrètes qui peuvent évoluer dans le temps et en fonction des besoins du Faitout
  • Les personnes impliquées sur des tâches regroupées dans un un groupe de travail peuvent choisir de s’organiser comme elles l'entendent. 

L’assemblée générale

Chaque année, les différents membres du Faitout participent à l’Assemblée Générale de l’association. Il s’agit d’un moment important dans la vie du Faitout, un temps de transparence, de partage et d’échange. L’occasion aussi de découvrir concrètement la façon de s’impliquer dans la vie du lieu et son évolution. 

Venir au Faitout

Implanté aux portes de Lyon à deux pas du pôle multimodal d’Oullins, Le Faitout est idéalement situé ! Que vous soyez à pied, en vélo ou en transport en commun, tous les chemins mènent au Faitout…

  • Arrêt “Gare d’Oullins” du métro B et bus TCL  11, 12, 14, 15/15E, 17, 18, 78 ou encore 88
  • Bus départementaux ligne 114, 119, 120, 145, 781, 788 arrêt Pôle multimodal ou Bas des Chassagnes
  • Arrêt “Oullins” de la ligne TER SNCF
  • Via Rhôna et possibilité de garer son vélo au pôle multimodal de la Gare d'Oullins
  • Station Vélo'v bénéficiant de 40 emplacements au pôle multimodal de la Gare d'Oullins